Rustikal aus Tradition - ein kräftiger Genuss.

Nahrstedts Bauernkruste

Nahrstedts Bauernkruste

84 % Roggen
16 % Weizen

Rustikal aus Tradition - ein kräftiger Genuss.

Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Gerstenmalzextrakt, Roggenmalzflocken, Salz, Brotgewürz (Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis), Hefe

Produktdaten

Zutaten (kurz)

Weizen, Roggen

Gewicht

3000 g

Allergene

Allergene (enthalten)

Hefe (kein Allergen), glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergene (Spuren)

Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und -erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)	345,7 kcal / 1456,1 kJ
Fett	7,2g
davon ges. Fettsäuren	1,0g
Kohlenhydrate	55,0g
davon Zucker	3,0g
Eiweiß	11,3g
Salz	1,96g

Broteinheiten: 4,6

Ballaststoffe: 7,9g

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