Rustikal aus Tradition - ein kräftiger Genuss.

Nahrstedts Bauernkruste

Nahrstedts Bauernkruste

  • 84 % Roggen
  • 16 % Weizen

Rustikal aus Tradition - ein kräftiger Genuss.

Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Gerstenmalzextrakt, Roggenmalzflocken, Salz, Brotgewürz (Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis), Hefe

Produktdaten

Zutaten (kurz)
Weizen, Roggen
Gewicht
3000 g

Allergene

Allergene (enthalten)
Hefe (kein Allergen), glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergene (Spuren)
Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und -erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)

345,7 kcal / 1456,1 kJ

Fett

7,2g

davon ges. Fettsäuren

1,0g

Kohlenhydrate

55,0g

davon Zucker

3,0g

Eiweiß

11,3g

Salz

1,96g

Broteinheiten: 4,6

Ballaststoffe: 7,9g

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