Nussig - kernig - knackig

Nussbrot

Nussbrot

100 % Roggen, ohne Hefe

Nussig - kernig - knackig

Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Roggenmehl, Wasser, Haselnüsse, Walnusskernbruch, Zuckerrübensirup, Salz, Hefe

Roggenbrot

Produktdaten

Zutaten (kurz)

Roggen, ohne Hefe

Gewicht

500 g

Allergene

Allergene (enthalten)

glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und -erzeugnisse

Allergene (Spuren)

Hefe (kein Allergen), Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)	309,8 kcal / 1301,6 kJ
Fett	9,9g
davon ges. Fettsäuren	0,9g
Kohlenhydrate	44,4g
davon Zucker	4,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	1,17g

Broteinheiten: 3,7

Ballaststoffe: 5,7g

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