Brotgenuss aus 100% Roggenmehl

Rogger 100

Rogger 100

100 % Roggen, ohne Hefe

Brotgenuss aus 100% Roggenmehl

Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Roggenmehl, Wasser, Salz

Unser Rogger bietet puren Brotgenuss aus 100% Roggen und kommt ganz ohne Hefe aus.

Produktdaten

Zutaten (kurz)

Roggen, ohne Hefe

Gewicht

500 g

Allergene

Allergene (enthalten)

glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergene (Spuren)

Hefe (kein Allergen), Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und -erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)	237,2 kcal / 1004,2 kJ
Fett	0,9g
davon ges. Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	48,1g
davon Zucker	1,1g
Eiweiß	6,4g
Salz	1,35g

Broteinheiten: 4,0

Ballaststoffe: 5,5g

zurück zur Übersicht