Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Dinkelkörner, Dinkelvollkornsauerteig (Wasser, Dinkelvollkornmehl, Starterkulturen), Gerstenmalzextrakt, Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Apfelfaser, Emulgator Sonnenblumenlecithin, pflanzliches Fett (Sonnenblume), Salz, Hefe
Körnerbrot
Brennwert (kcal/kJ) | 254,9 kcal / 1076,9 kJ |
Fett | 2,9g |
davon ges. Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 46,7g |
davon Zucker | 1,3g |
Eiweiß | 7,9g |
Salz | 1,59g |
Broteinheiten: 3,9
Ballaststoffe: 5,1g
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