Volles Korn, voller Geschmack

Urkornbrot

Urkornbrot

100 % Roggen

Volles Korn, voller Geschmack

Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Säuerungskulturen), Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Ein traditionelles Vollkornbrot - enthält natürlich echten Schrot & Korn und ist daher sehr ballaststoffreich.

Produktdaten

Zutaten (kurz)

Roggen

Gewicht

500 g

Allergene

Allergene (enthalten)

Hefe (kein Allergen), glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergene (Spuren)

Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und -erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)	259,6 kcal / 1089,4 kJ
Fett	2,0g
davon ges. Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	41,8g
davon Zucker	2,3g
Eiweiß	10,1g
Salz	1,06g

Broteinheiten: 3,5

Ballaststoffe: 16,6g

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